26446-38-8 szacharóz-palmitát
termék neve |
szacharóz-palmitát |
Szinonimák |
béta-D-fruktofuranozil-alfa-D-glükopiranozid-monohexadekanoát; Szacharóz-monopalmitát; szacharóz-palmitát; alfa-D-glükopiranozid, béta-D-fruktofuranozil, monohexadekanoát; NSC 192746; Nitto-észter T-1570; 1570. oldal; Palmitinsav-szacharóz-monoészter; Palmitinsav-szacharóz-észter; Sucrapan P; Sucrodet; Szacharóz-palmitát (VAN); Szacharóz-palmitinsav-észter; Szacharóz, monopalmitát (8CI); hexadekánsav - hex-2-ulofuranozil-hexopiranozid (1:1); 2,5-anhidro-6-O-hexadekanoil-5-(hidroximetil)-alfa-D-glüko-D-manno-undek-6-ulopiranóz |
Angol név |
sucrose palmitate;beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside monohexadecanoate; Sucrose monopalmitate; Sucrose palmitate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monohexadecanoate; NSC 192746; Nitto Ester T-1570; P 1570; Palmitic acid sucrose monoester; Palmitic sucrose ester; Sucrapan P; Sucrodet; Sucrose palmitate (VAN); Sucrose palmitic acid ester; Sucrose, monopalmitate (8CI); hexadecanoic acid - hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside (1:1); 2,5-anhydro-6-O-hexadecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
MF |
C28H52O12 |
Molekulatömeg |
580.7053 |
InChI |
InChI=1/C28H52O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-21(32)40-28(26(37)24(35)22(33)19(16-29)39-28)27(18-31)25(36)23(34)20(17-30)38-27/h19-20,22-26,29-31,33-37H,2-18H2,1H3/t19-,20-,22-,23-,24+,25+,26-,27+,28+/m1/s1 |
CAS-szám |
26446-38-8 |
EINECS |
247-706-7 |
Molekuláris szerkezete |
|
Sűrűség |
1.29g/cm3 |
Forráspont |
749.7°C at 760 mmHg |
Törésmutató |
1.562 |
Gyulladáspont |
235.5°C |
Gőznyomás |
6.13E-26mmHg at 25°C |
Veszély szimbólumok |
|
Kockázatot kódok |
|
Biztonsági Leírás |
|
|